Esnaf Lokantaları İçin QR Menü: Günün Yemekleri, Yarım Porsiyon ve Öğle Yoğunluğu
Esnaf lokantasının menüsü her sabah tencerelerle birlikte değişir. Basılı menü bu yüzden lokantada hep eksik kalır, tahtaya yazılan liste de masadan okunmaz. QR menü günün yemeklerini sabah telefondan güncelleyip öğle kalabalığını hızlandırmanın en kolay yolu.
Bütün yemekleri bir kez girin, her sabah açıp kapatın
Haftanın her günü çıkan yemekler bellidir: kuru fasulye, nohut, taze fasulye, karnıyarık, orman kebabı... Hepsini bir kez fotoğraflarıyla girin. Her sabah o gün çıkmayan yemeklerin stok anahtarını kapatın; menüde "tükendi" yazar. Yeniden yazmak yok, sadece açıp kapatmak var.
Gün içinde biten yemek için de aynı şey geçerli: tencere bittiğinde anahtarı kapatın, misafir boşuna istemez.
Yarım porsiyon ve tabldot
- Her yemeğe "Tam" ve "Yarım" porsiyon seçeneği ekleyin.
- Tabldot ya da "çorba + ana yemek + pilav" menüsünü ayrı bir ürün olarak verin.
- Ekmek, ayran, cacık gibi yan ürünleri ayrı kategoride toplayın.
Öğle yoğunluğunda masadan sipariş (Pro)
12.00–14.00 arası garson tezgâhla masa arasında koşturur. Pro pakette misafir masada sepetini hazırlar, sipariş masa numarasıyla WhatsApp'ınıza ve panele düşer. "Hesap iste" düğmesi de kasanın işini kolaylaştırır: panelde hangi masanın hesap istediği kırmızı görünür.
Fiyat değişikliği: zam günü dert olmasın
Lokantada fiyatlar sık güncellenir. Panelde ürün listesinde fiyata dokunup yeni rakamı yazmanız yeterli; o an bütün masalarda değişir. Yönetmelik masadaki fiyat listesinin eksiksiz ve güncel olmasını istiyor; kapıdaki basılı listeyi de unutmayın. Ayrıntılar QR menü yönetmeliği yazımızda.
Sık sorulanlar
Günün yemeklerini her sabah yeniden mi yazacağım?
Hayır. Bütün yemekleri bir kez girersiniz; her sabah çıkmayanların stok anahtarını kapatırsınız. Birkaç dokunuş sürer.
Yarım porsiyonu nasıl gösteririm?
Yemeğe "Tam" ve "Yarım" seçeneklerini fiyatlarıyla ekleyin.
Yaşlı müşterilerim QR kullanmazsa?
Yönetmelik zaten isteyene basılı liste verilmesini istiyor. QR menü basılı listenin yerini almaz, yükünü azaltır; telefon kullanan misafir kendisi bakar, garson diğerlerine zaman ayırır.
